12月の休業日

まだ続きますよ!

12月の休業日は

2日(木)
9日(木)
16日(木)
21日(火)
30日(木)

です

12月3日(金)20:30より貸切営業
12月14日(火)24:00クローズ(勉強会の為)

よろしくお願いします

11月26日のご報告

11月26日(金)は
上京区の個人宅で行われた

谷川賢作 Piano Live in TAKUMA

に参加してきました!

とても気さくな谷川賢作さんの
とっても楽しいピアノライブ♪
ゲスト出演で谷川さんのピアノと共演された
タップダンスの藤林真理さん
素敵な歌声の島崎政子さん(京都フィルハーモニー室内合奏団)

そこに私!?

まぁ、ワインのサービスだけだし…
と思ってお気楽に行ったのですが

何と私の出演時間が!!

聞いてないよ〜〜〜 (ToT)

でも、谷川さんと一緒の場所に立てるなんて
ソムリエとしてそうある機会じゃない!

またまたやってきましたよ
ソムリエパフォーマンス(?)

その後21:00から
ヴィオラの営業があったので
私は先に会場を後にしたので
みなさんとゆっくりお話する時間はなかったのが残念…

でも、NHKで放送されていた
「その時歴史が動いた」が好きで
よく観ていたのですが
そのテーマ曲を作曲されたのが谷川賢作さんです!
最後にその曲を演奏してくだっさのですが
生で聞けて超ーーーーー感動♪
松平定知アナウンサーの声が聞こえてきそうでした♪

音楽とワインって、いいですね☆

御礼

昨日のブログで
たくさんの方からお見舞いメールなどをいただき
ありがとうございます!
ご心配お掛けしました

右の腕と肩、背中、腰、股関節にかけて痛みが少し残っておりますが
大分と良くなりました (^-^)v

全ての予定をキャンセルして
家でジーーーっとしているので

今だ!

とばかりに
ブログ更新しまくりです!

でも、腕が痛くて上手にパソコンのキーをたたけず
誤字だらけで、やたらと時間がかかってしまうんです…トホホ…

そんなこんなで次のブログへ続く…

食べ塾 第8回チーズセミナー ご報告

いや〜、大変遅く・・・結構遅く・・・かなり遅く・・・なってしまいましたが

11月14日(日)に行った
食べ塾 第8回チーズセミナー

「世界のチーズを食べよう!」

というテーマで
毎度お馴染み「和泉 夕加里さん」がご用意してくださったのは
12ヶ国のチーズ!!

珍しいチーズが次々と!!
どんなチーズかって?
それは・・・
いつも詳細をご紹介してくださっている
関谷江里さんのサイトをご覧下さい!

で、今回のワインは・・・
世界のチーズに合わせられるワインなんて…

と悩んだ末に選んだのは

○白ワイン
  テンプリュー・ビアンコ‘10
   産地:リグーリア
   ぶどう品種:ヴェルメンティーノ/ピガート
     ※11月6日に解禁になったイタリアの今年の新酒(ノヴェッロ)
      今の「旬」という事で!
●赤ワイン
  ヴェネガッツ・カベルネ・ソーヴィニヨン・デル・モンテッロ・デイ・コッリ・アゾラーニ
   産地:ヴェネト
   ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン

でした

さてさて次回は
年明け
2011年1月16日(日)に予定
ですが、

次回はちょっといつもと違う内容になるかも…

和泉さんと計画中にて
何となく決まり次第
ご案内しま〜す!

お詫び

昨日、体右半分に激痛が走り
本日臨時休業として、お休みをいただいております
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません…

谷川賢作ピアノライブ in TAKUMA

さて、お次は

ジャズ

です!

先日もブログで紹介しましたが
11月26日(金)に行われる
谷川賢作さんのピアノライブに参加してきます

谷川さんの「official web site」にも
案内が出ているのでご覧下さ〜い!


※当日(11月26日金曜日)は
 ヴィオラは21:00オープンとなります

宮津でのイベント

11月20日(土)に
宮津の「いーポート世屋 しおぎり荘」で行われた

井幡万友美チェンバロコンサート
  〜バロックな月夜〜

に参加してきました!

その時の写真をずらーーーっとどうぞ!

Miyazu 2010.11.20.JPG
到着後、会場準備中

Miyazu Shiogirisou.JPG
しおぎり荘からの風景

Shef in Miyazu.JPG
仕込中の京都ネーゼ森シェフ

Uribo in Miyazu.JPG
食材…じゃなくて、途中現れたウリボウ

Miyazu2 2010.11.20.JPG
コンサート風景・演奏中の井幡さん

Miyazu3 2010.11.20.JPG
お話中の井幡さん

Festa in Miyazu.JPG
コンサート後の食事風景・地元の食材を使った京都ネーゼさんの料理

初めての場所で
初めての企画で
初めてのコラボ

初めて尽くしで、超〜〜〜緊張!!

チェンバロ奏者の井幡さんも
森シェフ率いる京都ネーゼのみなさんも
状況は同じだったはずなのに
しっかりとこなす姿はさすがプロ

そしてそして、心地よくサポートしてくださった
しおぎり荘のスタッフのみなさん!

お越しくださったみなさん!
(楽しんでいただけましたか?)

ありがとうございました!!

来年も開催決定!

今回の経験を生かして、来年もがんばりますので
ぜひ、ご参加くださいねぁ〜 (^_^)/~

貸切のご案内

20日の宮津でのイベント
無事(?)終了することができました!

詳しくは後日に☆

さて、貸切のご案内です

本日11月22日(月)と
12月3日(金)は
貸切営業とさせていただきます。

よろしくお願いします!

さぁ、仕込み仕込み! (^_^;

11月20日(土)出張!

明日、11月20日(土)は
宮津でのイベントに参加の為
ヴィオラの営業はお休みさせていただきます!

よろしくお願いします


 ※次郎さ〜ん!よろしくお願いしま〜す!!

飛び入り参加?

突然ですが
来週の11月26日(金)に行われる
ジャズLiveに参加が決まりました!

谷川賢作さんのピアノLive
『谷川賢作ピアノライブ in TAKUMA』

に、ソムリエとして参加してきます!ドキドキ!

で、急で申し訳ございませんが
当日の11月26日(金)の営業は
21:00オープンとさせていただきます

よろしくお願いします

明日は!

ん〜、やっぱりブログをする時間がなかなか取れない
今日この頃の石井です (・_・;)

先日(10日)の貸切の後に
通常営業無しに店を閉めて
四条木屋町を南に入った「鶉亭」さんへ行ってきました。
ホームページで

「山鳩」

の文字に吸い寄せられちゃいました ^_^;
(フフフ、実は鳩肉大好きです♪)

おいしかった〜♪♪
一緒にいただいた「ヴォーヌ・ロマネ‘98」も最高♪♪♪

自分へのご褒美前倒し!
なぜならその後は
14日に食べ塾を(内容は後日)
16日には勉強会と続き
いよいよ明朝は宮津でのイベントに出発です!

なんせ、初めての場所で初めての企画…
準備万端でも何かが起こるのがイベント!

あ〜、噛まずに喋れるかなぁ…
忘れずに喋れるかなぁ…
ちゃんとウケるかなぁ…

最終の詰めをもう一度がんばろっと!

お越しくださるみなさん
宮津は寒いみたいですよ〜
暖かい格好でお越しくださいね〜

本日 営業時間変更

本日11月16日(火)の営業は
勉強会を開催の為
24時閉店とさせていただきます

さぁ、みんな!
勉強会がんばるぞ!!

満席!

先ほどキャンセルが出た
14日(日)の
食べ塾 第8回チーズセミナーは
お陰様で、ご予約をいただき
満席となりました!

ありがとうございます!!

緊急!

14日(日)の
食べ塾 第8回チーズセミナー
キャンセル出ました!!

2名様の空きあります!

貸切営業のご案内

11月10日(水)の営業は
貸切営業とさせていただきます

またまた急で申し訳ございません

いやはや…

どうもどうも、すっかりご無沙汰になっちゃってます…

みなさんから
 「最近ブログ更新されてないねぇ」
 「ブログ、間があいてるねぇ」
とのお声をいただきます

みなさん見て下さってるんですね!感激! (T_T)

そうなんです!
最近、超ーーーーー多忙な毎日でして…
昼間も何かと動いてまして ^m^ フフフ

ヴィオラも最近は
お陰様で早い時間のご来店が増えつつ♪ (^^)

で、昨日は
 ・イタリアワインの新酒・ノヴェッロの解禁日
だったし、今週は
 ・10日(水)貸切営業
だったり、来週からは
 ・14日(日)食べ塾 第8回チーズセミナー
 ・16日(火)勉強会 (通常営業は24:00まで)
 ・20日(土)宮津への出張イベント (ヴィオラの営業はお休み)
と続いていくのです!

そんな中
先日の木曜日の休日には
ずーーーっと行ってみたかった
祇園にある「割烹 千ひろ」さんにいってみたり♪
(その後は朝まで飲んだくれコース)

腰痛になってみたり… (T_T)

「貧乏ヒマなし」とはよく言ったものです

そんなこんなではありますが
がんばってブログも続けていきますので
これからも、よろしくお願いしま〜す
(見捨てないでねぇ〜〜〜)

Profile

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ワインバーviola
オーナーソムリエ
石井龍

京都国際ホテルでの勤務の後、イタリアへ。本場での修行を経て、大阪・京都のレストランにて経験を積む。イタリアワインベストソムリエコンクール(JETCUP)第2回(2008年)5位、第4回(2010年)4位。第6回(2012年)準優勝。

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