本日勉強会!

1階に新しく入られる店舗が決まり
数日前から改装工事も本格的に始まりました!
和食のお店だそうですよ♪
いつオープンなんだろう?
楽しみ♪ (^−^)

さてさて、本日は勉強会の日なので
24時閉店とさせていただきます

よろしくお願いしま〜す m(_ _)m

26日 ワイン会

ご案内がすっかり遅くなってしまいましたが

2月26日(日)は
ルンガモさんにてワイン会の為
通常営業はお休みとさせていただきます

よろしくお願いします!

3月 食べ塾のテーマ決定!

先日予告させていただいた

食べ塾 第16回チーズセミナー

の、テーマが決定しました!

食べ塾 第16回チーズセミナー

 テーマ:「Spring has Come 〜 春色チーズ 〜」
 
 日時:3月11日(日)15:00〜17:00
 場所:ワインバーヴィオラ
 参加費:¥5,000(税込)
 定員:15名様
 講師:和泉 夕加里 さん
 (フランス鑑評騎士・シュヴァリエ / チーズプロフェッショナル協会・理事)

ご予約は
ワインバー ヴィオラ
Tel:075−255−2558
メール:winebarviola@yahoo.co.jp

までお待ちしております!

シチリアフェスタ

3月21日(水)〜23日(金)の3日間
八坂にある

ザ・ガーデンオリエンタル京都」さんで

シチリアファスタ」を開催されます!

サ・ガーデンオリエンタル京都さんは
八坂の塔の隣
日本画の巨匠・竹内栖鳳の私邸だった
1,300坪の敷地をそのままに残された
素晴らしいお店です!

そこで行われる「シチリアフェスタ」の中で
3月の21日(水)・22日(木)・23日(金)の3日間
「シチリアワインセミナー」の講師をさせていただきます!

時間は3日間共
 16:00〜17:30
料金:¥1,000(シチリアワインの試飲とチーズの試食付き)
詳細は「ザ・ガーデンオリエンタル京都」さんのホームページ内
http://www.thegardenorientalkyoto.com/party/detail/sicilia_festa.php
をご覧ください

 ※お問い合わせは「ザ・ガーデンオリエンタル京都」さんまでお願いします

貸切営業のご案内

2月14日(火)と2月20日(月)は

貸切営業とさせていただきます m(_ _)m

次回の食べ塾 予告

次回の食べ塾 チーズセミナーは3月です!
テーマはまだ決まってませんが
とりあえず日程のご案内をさせていただきま〜す

食べ塾 第16回チーズセミナー

テーマ:未定(決まり次第お知らせします)

 日時:3月11日(日)15:00〜17:00
 場所:ワインバーヴィオラ
 参加費:¥5,000(税込)
 定員:15名様
 講師:和泉 夕加里 さん
 (フランス鑑評騎士・シュヴァリエ / チーズプロフェッショナル協会・理事)

ご予約は
ワインバー ヴィオラ
Tel:075−255−2558
メール:winebarviola@yahoo.co.jp

までお待ちしております!

2月の勉強会

少し寒さも和らぐような晴天になりましたが
今朝の帰宅時道を歩いていると
店先や玄関先にまかれた水が凍っていて
ツルツル滑ってしまいました・・・ (^_~;

気温が低い日の水まきはほどほどに・・・

さて、2月の勉強会ですが
今月から勉強会が2回に分かれます!

 ・ぶどう品種勉強会
   1つのぶどう品種を追求した勉強会
 ・ブラインドテイスティング勉強会
   6種類のイタリアワインのブラインドテイスティング勉強会

です!

その第1回目は

 2月13日(月)ぶどう品種勉強会
    時間:15:30〜16:30
    参加費:¥3,000
    内容:ぶどう品種についての勉強会
       同じぶどう品種のワインを比較テイスティング

 2月28日(火)ブラインドテイスティング勉強会
    時間 ○昼の部 15:00〜17:00
       ●夜の部 24:00〜02:00
    参加費:¥3,000
    内容:・筆記問題(15分)
       ・ブラインドテイスティング(20分)
       ・解答と解説

 ※毎回参加でなくても
  スポット参加大歓迎です!

ご予約・お問い合わせは
ワインバー ヴィオラ
Tel:075−255−2558
メール:winebarviola@yahoo.co.jp

まで、お待ちしてます!

節分

鬼は〜そと〜!

今日は節分ですね
豆撒きしました?

恵方巻き食べました?
今年の恵方は「北北西」だそうですよ!

私は出勤前に「松尾大社」の節分祭へ行ってきました♪
Setsubunsai1 2012.JPG
クライマックスの豆撒きで
袋に入った豆や餅、みかんが撒かれるのですが
ボーっとしていた私は
顔面にみかんが当たるは餅が当たるは…痛いの痛いの…
ちょっと鬼の気持ちが分かったような… (^_^;)

無病息災

福は〜うち〜♪

2月の休業日

さぶいですね〜

毎年節分のこの頃が、京都は一番「さぶい」!
とはいえ今年は全国的に大変は大雪ですね
日本海側や東北、北海道の方々大丈夫ですか?

さてさて、「さぶ〜〜〜い」2月の休業日ですが

 2日(木)
 9日(木)
 16日(木)
 23日(木)

です

こんな時は、ホットワインで温まりましょう♪

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ワインバーviola
オーナーソムリエ
石井龍

京都国際ホテルでの勤務の後、イタリアへ。本場での修行を経て、大阪・京都のレストランにて経験を積む。イタリアワインベストソムリエコンクール(JETCUP)第2回(2008年)5位、第4回(2010年)4位。第6回(2012年)準優勝。

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