このタイトルを出すのは
ちょっと早いかもしれませんが
少〜し落ち着いたので
これからのことを色々考えてます♪ (^m^)ﾑﾌﾌ
料理の充実…
ワインの充実…
グラスワインの内容…
勉強会のクラス化…
定期的なワイン会の開催…
他店とのコラボ…
他業種との交流…
他地域との交流…
イベント開催…
あぁ、やりたいことだらけ！
何からやり出そう♪
それらに伴い
いよいよ来年から
誰か人、入れようかなぁ…
とか
いろ〜んなこと考えちゃってま〜す♪ o(^▽^)o
１１月も残りわずか
もうすぐ１２月です！
１２月に入ったら
忘年会だ
クリスマスだ
と言ってる間に年末になり
年越し…
わ〜！考えただけで気持ちが焦ってきた (・_・;)
そんな１２月のヴィオラの休業日は
６日（木）
１３日（木）
２０日（木）
３１日（月）
です
年内は３０日（日）まで営業します
来年２０１３年の営業開始は
１月４日（金）１８時から
です！
よろしくお願いしま〜す♪
コンクール後
イベント続きだった２週間も
先日の貸切営業でようやく一段落
（次の木曜日にまた東京行きがあるけど…）
その後
溜まりに溜まった事務仕事や店の用事を片付け
ようやく日常のペースが戻ってきた感じです
気が付けば
京都は紅葉真っ盛り！
街を見渡せばクリスマスの飾りつけ！
私は何だか９月から止まったまま…
コンクールで精一杯だったなぁ…
そういえば
野球の日本シリーズってどこが勝ったの？
フットサルのキング・カズはどうだったの？
いろんなお店のオープンや周年も行けてない…
あぁ、周りが見えてなかったなぁ…
何だかんだと
あと１ヶ月で年末ですが
これから
３ヶ月分楽しむぞ〜〜〜！！！
で、ずっと行きたかった「シャガール展」に行ってきました♪
最終日ギリギリ ^_^;
先日の
第６回ＪＥＴＣＵＰ イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクールの
入賞の楯とデキャンタが届きました〜♪
ヴィオラに飾ってみました〜
それと
お祝いのお花も
横浜から届きました♪
ありがとうございま〜す♪ ＼(^o^)／
昨日の営業終盤、イタリアンのシェフ達がご来店
来年に向けての目標や
今後の京都のイタリアンについてそれぞれ何ができるか
熱く語り合いました！
そして今朝
１０時１０分から手のＭＲＩを撮りに病院へ…
のはずが
起きたらすでに１０時０９分！
今日の目標すら達成できず…
午後からは大阪へ
イタリア領事館主催のレセプションに招待していただきました♪
午後の目標はちゃんと達成してきます！
なので
今日もヴィオラはお休みをいただきます
（なんだかこの１週間、あまり営業してないな…ごめんなさい…）
１３日に東京のイタリア文化会館で行われた
第６回ＪＥＴＣＵＰ イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクールの本戦に挑んできました！
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（サービス実技の様子…ちょ〜〜〜緊張してます）
結果は…
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（結果発表…優勝者の発表の様子）
準優勝優勝にはあと一歩及びませんでしたが
みなさんからのご声援、励まし、プレッシャー …
のお陰でこのような結果を残すことができました
ありがとうございます
二次予選前の事故に遭った時
心が折れそうにもなりましたが
みなさんに支えられてなんとか乗り切ることができました
そして今年もこの場に行くことができ
沢山の方々と出会えて
沢山の刺激をいただくことができました
このステージに一緒に立つことが出来た皆さんとの出会いは
私の財産であり
こういった輪が広がるのも
このコンクールのいいところだと思います
この１年、一緒に勉強してきた仲間達
本戦対策で貴重な時間を割いてくださった大阪のみなさん
当日に会場まで応援に来て、勇気をくださったみなさん
この日までにご協力くださった沢山の方々
本当にありがとうございました
今回のコンクール出場にあたって
改めて、沢山の人たちに助けられ、支えられていることに気付きました
この結果に満足することなく
イタリアンの為に
イタリアワインの為に
関西の為に
京都の為に
そしてこれからイタリアワインを志す人たちの為に
もっともっと努力していきたいと思いますので
これからも
どうぞよろしくお願い致します！
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結果は日欧商事H.P.をご覧ください
http://www.jetlc.co.jp/event/6jetcup
いよいよ明後日（１３日）となったＪＥＴＣＵＰ本戦に備えて
明日から東京入りします！
なので…
１２日（月）・１３日（火）は
お休みをいただきます！
少しでもいい報告が出来るように
がんばりま〜す！！
