ミスマッチ・ワイン会

私のご案内が遅くなってしまい
ものすごく急なんですが
9月5日(木)19:00より
コラボワイン会を開催致します!

今回一緒にやらせていただくのは
「オステリア・エ・バール・ポレンタ」さん!

テーマは
「ミスマッチワイン会」
ん?何じゃそりゃ??って感じでしょ?
言いかえれば
ミスマリアージュのワイン会
そう、食事とワインの合わない組み合わせを紹介するワイン会なのです!
「え〜?おいしくないワイン会なの〜?」
いえいえ、ちゃ〜んと美味しいお料理とおいしワインをご用意致します。
ただ、お料理との合わせ方によって
と〜ってもおいしいのに
間違った合わせ方をすると
と〜ってもおいしくなくなる
ハッキリとしたマリアージュの会なのです!

相性の良い組み合わせだけではなく
相性の悪い組み合わせもぜひ体験していただき
マリアージュの基本をご紹介させていただきます。

失敗は成功のモト!

ぜひご参加下さい!!

日時:9月5日(木)19:00〜
場所:オステリア・エ・バール・ポレンタ(寺町仏光寺下る)
参加費:¥9,000
定員:20名様

ご予約は
オステリア・エ・バール・ポレンタさん
Tel:075−352−3227
又は
ワインバーヴィオラまで
お待ちしております!

食べ塾 第25回チーズセミナーのご案内

次回のテーマが決まりました〜!

「食べ塾 第25回チーズセミナー」

 テーマ:「美味礼賛! 〜うまし、ロンバルディア!!〜」

       ロンバルディアといえば…
       そう!私がイタリアで勉強した州です!!

 日時:9月29日(日)15:00〜17:00
 場所:ワインバーヴィオラ
 参加費:¥5,000(税込)
 定員:15名様
 講師:和泉 夕加里 さん
 (フランス鑑評騎士・シュヴァリエ / チーズプロフェッショナル協会・理事)

です!

ご予約は
ワインバー ヴィオラ
Tel:075−255−2558
メール:winebarviola@yahoo.co.jp

までお待ちしております! 

9月の休業日

「最近ブログの更新ないね」
「フェイスブックコメントないね」

というお声を最近よくいただきます…
中には

「体調崩してたの?」

なんて声も…

元気ですよ〜!

そんなこんなの9月のお休みは

5日(木)
19日(木)
26日(木)

です!
よろしくお願いしま〜す!!

次回(9月)食べ塾チーズセミナーのご案内

次回の
食べ塾 第25回チーズセミナー
9月29日(日)15:00〜17:00
です!

テーマは決まり次第ご案内します
(いつも申し訳ありません…)
よろしくお願いしま〜す!

Profile

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ワインバーviola
オーナーソムリエ
石井龍

京都国際ホテルでの勤務の後、イタリアへ。本場での修行を経て、大阪・京都のレストランにて経験を積む。イタリアワインベストソムリエコンクール(JETCUP)第2回(2008年)5位、第4回(2010年)4位。第6回(2012年)準優勝。

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