12月の休業日

とうとう
今年も残すところ1ヶ月となりますね〜

みなさんはどんな1年でしたか?
やり残したことがある人は
残り1ヶ月でやりきっちゃいましょう!

な〜んてね
私はやり残したことだらけ (^_^;

そんなこんなの
ヴィオラの12月のお休みは

18日(水)
30日(月)
31日(火)

年内の営業は
29日(日)までとなります!

よろしくお願いしま〜す♪

テリーヌ♪

できました〜♪

地鶏のテリーヌ トリュフの風味 (^^)v
Terrina di Pollo.JPG

食欲の秋だね〜 (^−^)

ホットワイン

京都は紅葉真っ盛り!

でも〜
夜はやっぱり冷えますね〜

帰りの夜中の自転車が辛い今日この頃です (・_・;)

こんな夜には
ホットワインはいかがでしょうか?
Hot Wine.JPG
スパイスを効かせた温かいワインを飲んで
体の中から暖まりましょう♪ (*^^)v

関西初チャンピオン!

本日
東京のイタリア文化会館にて
第7回JETCUPイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクールが
開催されました!

そして
先ほどチャンピオンが決定したと速報が入りました!

チャンピオンは…

オーベックファン神戸
塚元 晃さん

おめでとうございます!!!
やりました!
関西初のチャンピオンです!
実質東京以外での初チャンピオン誕生です!

関西勢の念願だったチャンピオン奪取 (T_T)

今年は一次予選から
関西は勢いがあり
その勢いをみごと守り切り
塚元さんが優勝しましてくれました!
お見事!
いや〜、素晴らしい o(^0^)o

これで心置きなく
コンクールから身を引けます

Profile

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ワインバーviola
オーナーソムリエ
石井龍

京都国際ホテルでの勤務の後、イタリアへ。本場での修行を経て、大阪・京都のレストランにて経験を積む。イタリアワインベストソムリエコンクール(JETCUP)第2回(2008年)5位、第4回(2010年)4位。第6回(2012年)準優勝。

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