フェッラーリ・ペルレ・ネーロ

フェッラーリ・ペルレ・ネーロ 2003
Ferrari Perle Nero 2003
がついにヴィオラに届きました!
ferrari nero.jpg

以下は日欧商事さんの商品紹介より

  1902年の創業以来、「キング・オブ・スプマンテ」として、
  イタリア・スプマンテ界の頂点に君臨し続けるフェッラーリ社から、
  今秋、ピノ・ノワール100%からメトド・クラッシコ製法で造られる
  「Ferrari Perlé Nero」が日本初上陸しました。
  輝く黄金色の果実風味豊かな味わいが特徴の、パワフルでリッチなスプマンテです。
  一次発酵はステンレスタンクにて翌年の春まで行われ、
  6年間の瓶内熟成を経て今回のリリースの日を迎えました。

というスプマンテです。

日欧商事さん曰く、
本数が非常に少なく
関西で2軒、
内、京都ではヴィオラにしか入ってないそうです!

うふふ、楽しみ♪
2009/12/26(Sat) 18:42:51 | 入荷
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Profile

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ワインバーviola
オーナーソムリエ
石井龍

京都国際ホテルでの勤務の後、イタリアへ。本場での修行を経て、大阪・京都のレストランにて経験を積む。イタリアワインベストソムリエコンクール(JETCUP)第2回(2008年)5位、第4回(2010年)4位。第6回(2012年)準優勝。

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