閉店のご案内

ワインバーヴィオラは
本日11月25日をもって
閉店いたします

閉店を決めてから
体調を崩したりで
ほとんど営業できていなかったり
Facebookにアクセスできず
音信不通になったりで
「もう閉めたの?」
と言われていましたが
本日がラスト営業です!

2009年4月のオープン以来
9年と7ヶ月
本当にありがとうございました

今後は
出張ソムリエでイベントのお手伝いや
パーティーやワイン会のサービス
セミナーの講師
また、人手不足の店舗へのお手伝いや
ワインリストやサービスのプロデュースなど
フリーのソムリエとして活動していく予定です

いつでも何なりとご連絡ください!

思い返せば
ここワインバーヴィオラで
たくさんの人達と出会い
たくさんのイタリアワインを飲んでもらえ
色々な人達の協力のお陰で
たくさんのイベントもでき
たくさんの業者さんのお陰で
様々なイタリアワインをみなさんに紹介することができました

ワインバーヴィオラで
ワインを飲めるようになった
イタリアワインに興味をもった
ソムリエに憧れた
サービスマンとして目標になった
コンクールを目指そうと思った
と言ってもらえたり

ワインバーヴィオラが
人生の思い出の場所になった
ビジネスの、人生の起点になった
等々、たくさんのお言葉をいただき
9年間ガンバってきて
本当に良かったと思おもいます

いや、そんなにガンバってないですけどね(^^;
どちらなかというと
好き勝手に楽しく過ごせた9年間でした
わがままを寛容に受け入れてくださった
みなさんに感謝しかありません

また、一緒に勉強したり
切磋琢磨してきた仲間のみんなにも感謝です
本当にありがとう

振り返れば
言いたいこと、感謝したいことは尽きません…

ワインバーヴィオラは本日で無くなりますが
ソムリエ石井龍としての活動は
今後も続きますので
これからもどうぞよろしくお願いします!

最後に
ご案内、ご挨拶が遅くなり
本来ならお世話になったみなさん一人一人に
ご挨拶するところ
こういったご案内となってしまったことを
お詫び致します

本日18時より
ワインバーヴィオラの
ラスト営業
スタートです!
2018/11/25(Sun) 16:47:24 | 日記
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Profile

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ワインバーviola
オーナーソムリエ
石井龍

京都国際ホテルでの勤務の後、イタリアへ。本場での修行を経て、大阪・京都のレストランにて経験を積む。イタリアワインベストソムリエコンクール(JETCUP)第2回(2008年)5位、第4回(2010年)4位。第6回(2012年)準優勝。

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